تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: مطبخ وسوق دوم، 2730 إن هالستيد ستريت، شيكاغو، إيل، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ سنتين •source chicago.gov • عمل
2730 North Halsted Street, Chicago, 60614 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 20 أكتوبر 202347. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف والتصميم والبناء والاستخدام بشكل صحيح
- التعليقات: 4-101. لاحظ 11 (ب، ج، د، هـ) وجود باب بلاستيكي متصدع/مكسور على مبرد عرض الساندويتش الجاهز الذي تم إصلاحه بشريط. تعليمات لاستبدال الباب.
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- تعليقات: 6-501. 11 - يجب طلاء/إغلاق الجدران الخشبية الخام المحيطة بآلات صنع الثلج في الردهة الخلفية وتخزين الأطعمة الجافة لتكون ناعمة وقابلة للتنظيف. ---
المصدر: chicago.gov
90
تعليقات
تعليق