تقارير سلامة الغذاء: Dom's Kitchen & Market, 2730 N Halsted St, Chicago, IL 60614, USA
آخر تقرير:
تقرير
التقرير التنظيمي
مطبخ وسوق دوم، 2730 إن هالستيد ستريت، شيكاغو، إيل، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنتين •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 20 أكتوبر 2023
47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف والتصميم والبناء والاستخدام بشكل صحيح
- التعليقات: 4-101. لاحظ 11 (ب، ج، د، هـ) وجود باب بلاستيكي متصدع/مكسور على مبرد عرض الساندويتش الجاهز الذي تم إصلاحه بشريط. تعليمات لاستبدال الباب.
55. المرافق المادية التي…
47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف والتصميم والبناء والاستخدام بشكل صحيح
- التعليقات: 4-101. لاحظ 11 (ب، ج، د، هـ) وجود باب بلاستيكي متصدع/مكسور على مبرد عرض الساندويتش الجاهز الذي تم إصلاحه بشريط. تعليمات لاستبدال الباب.
55. المرافق المادية التي…
90
تعليقات
تعليق
مطبخ وسوق دوم، شارع نورث هالستيد، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنتين •reported by user-fjxck838 • تفاصيل
التسمم الغذائي المشتبه به. الأعراض: غثيان، قيء، تشنجات، قشعريرة
المصدر المشتبه به: غير متأكد
البداية: من يوم إلى يومين
المدة: من 4 إلى 12 ساعة
مريض: غير متأكد
معلومات إضافية: قطعة كولد كوت الإيطالية من بار الساندويتش - كانت تحتوي على أنواع مختلفة من اللحوم والجياردينيرا والخس والطماطم | الأعراض: غثيان, قيء, تشنجات, قشعريرة
المصدر المشتبه به: غير متأكد
البداية: من يوم إلى يومين
المدة: من 4 إلى 12 ساعة
مريض: غير متأكد
معلومات إضافية: قطعة كولد كوت الإيطالية من بار الساندويتش - كانت تحتوي على أنواع مختلفة من اللحوم والجياردينيرا والخس والطماطم | الأعراض: غثيان, قيء, تشنجات, قشعريرة
91
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
مطبخ وسوق دومز، 2730 N شارع هالستيد، شيكاغو، إيل، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 4 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 22 أبريل 2022
51. تركيب السباكة؛ أجهزة التدفق العكسي المناسبة
- تعليقات: تسرب الأنابيب تحت بالوعة ثلاثة مقصورة داخل مجلس الوزراء في منطقة إعداد الجبن/البيع. مشكلة الإصلاح
55. تركيب المرافق المادية وصيانتها وتنظيفها
- تعليقات: الحطام على الأرض تحت عداد الإعدادية في المطبخ ونظيفة وصيانة…
51. تركيب السباكة؛ أجهزة التدفق العكسي المناسبة
- تعليقات: تسرب الأنابيب تحت بالوعة ثلاثة مقصورة داخل مجلس الوزراء في منطقة إعداد الجبن/البيع. مشكلة الإصلاح
55. تركيب المرافق المادية وصيانتها وتنظيفها
- تعليقات: الحطام على الأرض تحت عداد الإعدادية في المطبخ ونظيفة وصيانة…
90
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
دومس كيتشن آند ماركت، 2730 إن هالستيد سانت، شيكاغو، إيل، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 4 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 14 يناير 2022
10. أحواض غسل اليدين المناسبة مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: وجدت أحواض غسل اليدين التالية: منطقة إعداد البيتزا، مع درجة حرارة الماء الساخن من 66. 2 إلى 72.9f؛ منطقة سلطة الإعدادية في درجة حرارة 62. 4f؛ السندويشات منطقة الإعدادية…
10. أحواض غسل اليدين المناسبة مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: وجدت أحواض غسل اليدين التالية: منطقة إعداد البيتزا، مع درجة حرارة الماء الساخن من 66. 2 إلى 72.9f؛ منطقة سلطة الإعدادية في درجة حرارة 62. 4f؛ السندويشات منطقة الإعدادية…
90
تعليقات
تعليق