Rapports de sécurité alimentaire: Dom's Kitchen & Market, 2730 N Halsted St, Chicago, IL 60614, USA
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Rapport par
Rapport réglementaire
Dom's Kitchen & Market, 2730 N Halsted St, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 2 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 20 octobre 2023
47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, fabriquées et utilisées
- commentaires : 4-101. 11 (b, c, d, e) a remarqué une porte en plastique fissurée ou cassée sur la glacière du présentoir à…
47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, fabriquées et utilisées
- commentaires : 4-101. 11 (b, c, d, e) a remarqué une porte en plastique fissurée ou cassée sur la glacière du présentoir à…
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Dom's Kitchen & Market, North Halsted Street, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 2 ans •reported by user-fjxck838 • détails
Intoxication alimentaire suspectée. Symptômes : nausées, vomissements, crampes, frissons
Source suspecte : Je ne suis pas certaine
Début : 1 à 2 jours
Durée : 4 à 12 heures
Malade : Je ne suis pas sûr
Informations supplémentaires : Une coupe à froid italienne provenant du bar à sandwichs contenant diverses viandes, de la giardinera, de la laitue et des tomates | Symptômes: Nausée, Vomissements, Crampes, Frissons
Source suspecte : Je ne suis pas certaine
Début : 1 à 2 jours
Durée : 4 à 12 heures
Malade : Je ne suis pas sûr
Informations supplémentaires : Une coupe à froid italienne provenant du bar à sandwichs contenant diverses viandes, de la giardinera, de la laitue et des tomates | Symptômes: Nausée, Vomissements, Crampes, Frissons
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Rapport réglementaire
Dom's Kitchen & Market, 2730 N Halsted St, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 4 ans •source chicago.gov • détails
Date du Rapport : 22 avr. 2022
51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires : fuite de tuyau sous l'évier à trois compartiments à l'intérieur de l'armoire dans la zone de préparation/vente de fromage. Problème de réparation
55. Installations physiques installées, entretenues et propres…
51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires : fuite de tuyau sous l'évier à trois compartiments à l'intérieur de l'armoire dans la zone de préparation/vente de fromage. Problème de réparation
55. Installations physiques installées, entretenues et propres…
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Rapport réglementaire
Dom's Kitchen & Market, 2730 N Halsted St, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 4 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 14 janv. 2022
10. Lavabos appropriés pour le lavage des mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : a trouvé les éviers de lavage des mains suivants : zone de préparation de pizza, avec une température d'eau chaude de 66. 2 à 72.…
10. Lavabos appropriés pour le lavage des mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : a trouvé les éviers de lavage des mains suivants : zone de préparation de pizza, avec une température d'eau chaude de 66. 2 à 72.…
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