تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: مدرسة الدكتور خورخي برييتو، 2231 N سنترال افي، شيكاغو، إيل، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ 4 سنوات •source chicago.gov • عمل
2231 North Central Avenue, Chicago, 60639 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 18 أبريل 202210. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: العثور على المصارف غسل اليدين تقع في المناطق التالية دون الماء الساخن: المرأة كلية كشك (الأقرب إلى كافتيريا)، الأكشاك هيئة التدريس الرجال (غرف 129d، 229d، & 329)، الأولاد غرفة مرحاض 229a، الأولاد الأكشاك الإعاقة (غرف 329a & 313c)، والمغسلة اليسرى في الحمام الفتيات في غرفة 313a. درجات حرارة المياه تتراوح بين 72f-84f. توجد دورات مياه أخرى مناسبة للاستخدام. تعليمات الإدارة لإصلاح وصيانة جميع أحواض غسل اليدين بدرجة حرارة الماء الساخن بين 100-120 فهرنهايت. انتهاك الأولوية 7-38-030 (ج).
47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف، مصممة بشكل صحيح، شيدت وتستخدم
- تعليقات: تم العثور على صناديق الحليب المستخدمة كرفوف في منطقة المطبخ. يجب إزالته من المباني وتوفير رفوف خالية من الشقوق غير الضرورية ومصممة/شيدت لتكون قابلة للتنظيف بسهولة.
48. مرافق الغسيل: مثبتة وصيانتها واستخدامها؛ شرائط الاختبار
- تعليقات: وجدت بالوعة ثلاثة مقصورة لم يتم الحفاظ عليها؛ بالوعة هو استنزاف بطيء. عندما يتم تصريف المياه من حجرة واحدة؛ يعود الماء إلى المقصورة المجاورة. تعليمات الإدارة للحصول على خدمة نظام الصرف الصحي. مؤسسة الأولوية 7-38-025.
56. التهوية والإضاءة الكافية؛ المناطق المخصصة المستخدمة
- تعليقات: وجدت المصابيح الكهربائية محترقة داخل مبرد المشي والثلاجة الأولى. تعليمات الإدارة لاستبدال المصابيح المحترقة وتوفير الإضاءة الكافية.
المصدر: chicago.gov
17
تعليقات
تعليق