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Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Dr. Jorge Prieto Schule, 2231 N Central Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten von Amerika.
vor 4 Jahren •source chicago.gov • geschäft
2231 North Central Avenue, Chicago, 60639 Illinois, United States
Datum des Berichts: 18. Apr 202210. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: Ich fand die Handwaschbecken in den folgenden Bereichen ohne heißes Wasser: Fakultätsstand für Frauen (am nächsten zur Cafeteria), Fakultätsstände für Männer (Räume 129d, 229d und 329), Jungen-Toilettenraum 229a, Handicap-Stände für Jungen (Räume 329a & 313c) und das linke Waschbecken im Mädchenwaschraum in Raum 313a. Wassertemperaturen reichen von 72f-84f. Andere Toiletten befinden sich in günstiger Lage zur Nutzung. Das Management wies an, alle Handwaschbecken mit einer Warmwassertemperatur zwischen 100-120f zu reparieren und zu warten. Vorrangiger Verstoß 7-38-030 (c).
47. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt und Non-Food-Kontakt, reinigbar, ordnungsgemäß entworfen, konstruiert und verwendet
- Kommentare: Milchkisten wurden als Regale im Küchenbereich gefunden. Muss aus dem Gebäude entfernt werden und Regale bereitstellen, die frei von unnötigen Spalten sind und so konstruiert sind, dass sie leicht zu reinigen sind.
48. Spüleinrichtungen: installiert, gewartet & gebraucht; Teststreifen
- Kommentare: Ich fand die Spüle mit drei Fächern nicht gewartet; Spüle läuft langsam ab. Wenn Wasser aus einem Abteil abgelassen wird, fließt das Wasser in das benachbarte Fach zurück. Das Management wurde angewiesen, das Entwässerungssystem warten zu lassen. Vorrangige Stiftung 7-38-025.
56. Ausreichende Belüftung und Beleuchtung; ausgewiesene Bereiche genutzt
- Kommentare: Ich habe festgestellt, dass die Glühbirnen im begehbaren Kühler und im ersten begehbaren Gefrierschrank ausgebrannt sind. Das Management wurde angewiesen, durchgebrannte Glühbirnen auszutauschen und für ausreichende Beleuchtung zu sorgen.
Quelle: chicago.gov
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