تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: دي إس دي ديلي آند ماركت، 5205 إن ميلووكي افي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ سنتين •source chicago.gov • عمل
5205 North Milwaukee Avenue, Chicago, 60630 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 15 مارس 202310. أحواض غسل اليدين الكافية متوفرة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لاحظ عدم وجود لافتات لغسل اليدين في حوض غسل اليدين في منطقة المطبخ بالقرب من صينية الخبز. تعليمات للمدير لضمان وضع لافتات غسل اليدين في جميع أحواض غسل اليدين في منطقة الإعداد والخدمة.
48. مرافق الغسيل: تم تركيبها وصيانتها واستخدامها؛ شرائط الاختبار
- تعليقات: الوعاء المرصود كبير جدًا بحيث لا يتناسب مع أي حوض مكون من 3 أقسام. كلف المدير بتقديم إجراءات بديلة مكتوبة للوعاء.
المصدر: chicago.gov
31
تعليقات
تعليق