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Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: DSD Deli & Market, 5205 N Milwaukee Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten.
vor 2 Jahren •source chicago.gov • geschäft
5205 North Milwaukee Avenue, Chicago, 60630 Illinois, United States
Datum des Berichts: 15. März 202310. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß geliefert und zugänglich sind
- Kommentare: Es wurde keine Beschilderung zum Händewaschen am Handwaschbecken im Küchenbereich in der Nähe der Grillplatte beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, sicherzustellen, dass an allen Handwaschbecken im Vorbereitungs- und Servicebereich Schilder zum Händewaschen angebracht sind.
48. Spüleinrichtungen: installiert, gewartet und benutzt; Teststreifen
- Kommentare: Der beobachtete Topf ist zu groß, um in ein Waschbecken mit 3 Fächern zu passen. Der Manager wurde angewiesen, schriftliche alternative Verfahren für Pot vorzuschlagen.
Quelle: chicago.gov
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