تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: دانكن دونتس، 1550 دبليو غارفيلد بوليفارد، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ 3 أيام •source chicago.gov • عمل
Chicago, 60609 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 6 يناير 20262. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- التعليقات: لا يوجد مدير خدمة طعام معتمد في الموقع أثناء التعامل مع أطعمة tcs وتقديمها (البيض والنقانق.) التي تم توجيهها للحصول عليها. انتهاك مؤسسة الأولوية 7-38-012.
43. أدوات قيد الاستخدام: يتم تخزينها بشكل صحيح
- تعليقات: مغرفة الثلج الموضوعة داخل صندوق الثلج، تعليمات بالابتعاد عن مكعبات الثلج.
54. التخلص من القمامة والنفايات بشكل صحيح؛ وصيانة المرافق
- تعليقات: مكبات القمامة الخارجية مفتوحة على مصراعيها، وكمية مفرطة من القمامة وبقايا الطعام في جميع أنحاء حاويات القمامة، وأصدر تعليمات للمدير بتنظيف وصيانة منطقة القمامة والحفاظ على تغطية القمامة. انتهاك مؤسسة الأولوية 7-38-020 (ب).
المصدر: chicago.gov
135
تعليقات
تعليق