报告人
Chicago, 60609 Illinois, United States
报告日期：2026 年 1 月 6 日2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论：在处理和供应指示获取的 tcs 食物（鸡蛋、香肠。。）时，现场没有经过认证的餐饮服务经理。违反优先基金会的违规行为 7-38-012。
43。在用器具：妥善存放
-评论：冰勺放在冰箱里，指示远离冰块。
54。妥善处置垃圾和垃圾；设施得到维护
-评论：外面的垃圾箱是敞开的，垃圾箱周围到处都是过多的垃圾和食物残渣，指示经理清洁和维护垃圾区，盖好垃圾箱。基金会优先权违规行为 7-38-020 (b)。
来源：chicago.gov
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