تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: دانكن دونتس، 6701 S Jeffery Blvd، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ 5 أيام •source chicago.gov • عمل
Chicago, 60649 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 24 فبراير 202610. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: 6-301. 12 لوحظ عدم وجود مرفق لتجفيف اليدين في كلا حوضي غسل اليدين الموجودين في مناطق إعداد الطعام الأمامية والخلفية. تم توجيهه لتوفير مرفق تجفيف اليدين في جميع أحواض غسل اليدين في جميع الأوقات. قدم المدير المناشف الورقية أثناء التفتيش. أساس الأولوية. صدرت مخالفة 7-38-030(c).
40. النظافة الشخصية
- التعليقات: 2-402. 11 لوحظ معالجات الطعام الإناث بدون قيود شعر مناسبة. تم توجيهه لتوفير قيود شعر مناسبة لجميع معالجي الطعام في جميع الأوقات.
53. مرافق المراحيض: مبنية ومزودة ومنظفة بشكل صحيح
- التعليقات: 5-501. 17 لوحظ عدم وجود وعاء مغطى داخل غرفة المرحاض. تم توجيهه للتوفير.
54. القمامة والنفايات مُتخلص منها بشكل صحيح؛ المرافق محافظ عليها
- التعليقات: 5-501. 15 لوحظت حاويات القمامة الخارجية مع قمامة فائضة وأغطية غير مغلقة. تم توجيهه لعدم السماح أبداً لحاويات القمامة الخارجية بالفيض وإغلاق أغطية حاويات القمامة دائماً في جميع الأوقات. أساس الأولوية. صدرت مخالفة 7-38-020(b).
المصدر: chicago.gov
تعليقات
تعليق