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Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Dunkin Donuts, 6701 S Jeffery Blvd, Chicago, Il, USA.
vor 5 Tagen •source chicago.gov • geschäft
Chicago, 60649 Illinois, United States
Berichtsdatum: 24. Feb. 202610. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: 6-301. 12 keine Handtrocknungsvorrichtung an beiden Handwaschbecken in den vorderen und hinteren Lebensmittelzubereitungsbereichen beobachtet. Angewiesen, jederzeit eine Handtrocknungsvorrichtung an allen Handwaschbecken bereitzustellen. Manager stellte während der Inspektion Papiertücher zur Verfügung. Prioritätsgrundlage. Zitat ausgestellt 7-38-030(c).
40. Persönliche Sauberkeit
- Kommentare: 2-402. 11 weibliche Lebensmittelbearbeiter ohne ordnungsgemäße Haarschutzvorrichtungen beobachtet. Angewiesen, jederzeit ordnungsgemäße Haarschutzvorrichtungen für alle Lebensmittelbearbeiter bereitzustellen.
53. Toilettenanlagen: ordnungsgemäß konstruiert, ausgestattet und gereinigt
- Kommentare: 5-501. 17 keinen abgedeckten Behälter im Toilettenraum beobachtet. Angewiesen bereitzustellen.
54. Müll und Abfall ordnungsgemäß entsorgt; Anlagen instand gehalten
- Kommentare: 5-501. 15 die äußeren Müllcontainer mit überquellendem Müll und nicht geschlossenen Deckeln beobachtet. Angewiesen, niemals zu erlauben, dass äußere Müllcontainer überquellen und die Müllcontainerdeckel jederzeit geschlossen zu halten. Prioritätsgrundlage. Zitat ausgestellt 7-38-020(b).
Quelle: chicago.gov
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