تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: دانكن دونتس، 7119 إس آشلاند افي، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ 4 سنوات •source chicago.gov • عمل
7119 South Ashland Avenue, Chicago, 60636 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 14 يناير 202210. أحواض غسل اليدين المناسبة مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لاحظ عدم وجود مياه جارية ساخنة أو باردة في حوض غسيل اليدين في منطقة الإعدادية الغربية. تعليمات المدير لتوفير 100 f من الماء على الأقل في حوض غسيل اليدين لغسل اليدين بشكل صحيح. الأولوية 7-38-030 (ج) إصدار الاقتباس
37. الطعام المسمى بشكل صحيح؛ حاوية أصلية
- تعليقات: لوحظ حاوية السكر السائبة غير المسمى. تعليمات المدير لتسمية جميع الحاويات السائبة مع الاسم الشائع للأغذية.
55. مرافق مادية مثبتة وصيانتها ونظيفة
- تعليقات: رصد الحطام على الأرض تحت جميع المعدات، على طول الجدران وفي جميع الزوايا في مناطق الإعداد والتخزين. مدير تعليمات للتنظيف والصيانة.
64. أوامر الصحة العامة
- تعليقات: لاحظ عدم وجود لافتات قناع مطلوبة داخل المؤسسة. تعليمات المدير لنشر لافتات القناع داخل المباني لإبلاغ العملاء يجب ارتداء الأقنعة في الداخل بغض النظر عن حالة التطعيم.
المصدر: chicago.gov
15
تعليقات
تعليق