Gemeldet von
Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Dunkin Donuts, 7119 S Ashland Ave, Chicago, IL, USA.
vor 4 Jahren •source chicago.gov • geschäft
7119 South Ashland Avenue, Chicago, 60636 Illinois, United States
Berichtsdatum: 14.01.202210. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: Es wurde kein heißes oder kaltes fließendes Wasser am Handwaschbecken im westlichen Vorbereitungsbereich beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, mindestens 100 f Wasser am Handwaschbecken für das ordnungsgemäße Händewaschen bereitzustellen. Zitierung der Priorität 7-38-030 (c)
37. Lebensmittel ordnungsgemäß gekennzeichnet; Originalbehälter
- Kommentare: Beobachtete Zuckerdose nicht etikettiert. Der Manager wurde angewiesen, alle Bulk-Container mit dem gebräuchlichen Namen von Lebensmitteln zu kennzeichnen.
55. Physische Einrichtungen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: beobachtete Ablagerungen auf dem Boden unter allen Geräten, entlang von Wänden und in allen Ecken in Vorbereitungs- und Lagerbereichen. Der Manager wurde angewiesen, zu reinigen und zu warten.
64. Anordnungen zur öffentlichen Gesundheit
- Kommentare: Es wurde keine erforderliche Maskenbeschilderung innerhalb der Einrichtung beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, Maskenbeschilderungen in den Räumlichkeiten anzubringen, um die Kunden darüber zu informieren, dass Masken unabhängig vom Impfstatus in Innenräumen getragen werden müssen.
Quelle: chicago.gov
15
Bemerkungen
Kommentar