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监管报告

食品安全报告:美国伊利诺伊州芝加哥市阿什兰大道 7119 号 Dunkin Donuts。

4 年前 source chicago.gov 商业

7119 South Ashland Avenue, Chicago, 60636 Illinois, United States

报告日期:2022年1月14日
10。充足的洗手水槽供应适当且易于使用
-评论:观察到西部准备区的洗手槽里没有热水或冷自来水。指示经理在洗手槽中提供至少 100 英尺的水,以便正确洗手。优先级 7-38-030 (c) 已发出引文

37。正确贴标的食物;原装容器
-评论:观察到散装糖容器没有贴标签。指示经理在所有散装货箱上贴上食品的通用名称。

55。安装、维护和清洁物理设施
-评论:观察到所有设备下方的地板上、墙壁上以及准备和储存区域的各个角落都有碎屑。已指示经理进行清洁和维护。

64。公共卫生命令
-评论:在机构内没有观察到必需的口罩标牌。指示经理在场所内张贴口罩标牌,告知顾客无论疫苗接种状态如何,都必须在室内佩戴口罩。

资料来源:chicago.gov

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