تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: Dunkin Donuts / Baskin Robbins, 1231 S Wabash Ave, Chicago, Il, USA.
منذ شهرين •source chicago.gov
Chicago, 60605 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 29 أبريل 202649. نظافة الأسطح المخصصة وغير المخصصة لملامسة الأغذية
- التعليقات: لوحظ تراكم الشحوم وبقايا الطعام على الأسطح الخارجية لمعدات الطهي وطاولات التحضير. تم توجيه المدير بالتنظيف والصيانة.
55. المرافق المادية مركبة ومصانة ونظيفة
- التعليقات: لوحظ وجود مخلفات على الأرضيات على طول الجدران والزوايا في المنشأة ومناطق التخزين. تم توجيه المدير بالتنظيف والصيانة.
55. المرافق المادية مركبة ومصانة ونظيفة
- التعليقات: لوحظ وجود حشية ممزقة على غرفة التجميد في منطقة التخزين بالطابق الثاني. تم توجيه المسؤولين باستبدال جميع الحشيات حيثما لزم الأمر.
المصدر: chicago.gov
20
تعليقات
تعليق