تقرير سلامة الغذاء - Dunkin donuts، Lima Ohio

751 North Cable Road, Lima, 45805 Ohio, United States

في 1 يوليو 2017 أكلت لحم الخنزير المقدد التركي شيدر سياباتا، وأكلت بضع دونات جزئية لتجربتها لأنني لم أتناول دانكن دونتس من قبل. كان لدي جزء من الكعك المملوء بالشوكولاتة (دونات مسحوق مع ما ذاقت مثل صقيع كعكة الشوكولاتة في الداخل)، دونات التخصص الجزئي الذي كان مزججًا بخطوط الشوكولاتة وملء الفاكهة بالداخل، واثنين من الأستات. فتحات دونات munchkin. تم استهلاك العناصر بين الساعة 10:10 صباحًا و 10:48 صباحًا. ثم عدت إلى المنزل إلى Wapakoneta, OH واستلقي منذ أن عملت في النوبة الثالثة في الليلة السابقة ولم أنم بعد. في حوالي الساعة 3:40 مساءً، استيقظت من نومي مع قشعريرة وآلام في الظهر وتشنج شديد في البطن والتنفس من آلام البطن والإسهال. في الساعة 4:32 مساءً، اتصلت بصاحب العمل الخاص بي لإعلامهم أنني لم أكن على ما يرام وأن أحصل على تغطية احتياطية في حال لم أتمكن من العمل في مناوبتي (والتي كان من المقرر أن تبدأ في الساعة 10:30 مساءً في ذلك المساء). أخبرتهم بأعراضي واشتبه في التسمم الغذائي لكنني لم أكن متأكدًا لأنني لم أصاب بالتسمم الغذائي من قبل وحتى الآن لم أكن أتقيأ. بدأ القيء بعد ذلك بوقت قصير وكان لدي أربع حلقات من ذلك خلال الاثني عشر ساعة القادمة. ذهبت إلى Wapakoneta، OH الرعاية العاجلة في اليوم التالي، 2 يوليو 2017، في حوالي الساعة 11:15 صباحًا. أعطيت حبوب منع الحمل لأخذ تحت اللسان ثم ابتلاعها بعد إذابتها في الرعاية العاجلة والسيناريو لنفس حبوب منع الحمل بالضبط التي تم استدعاؤها في CVS لتأخذ كل 6 ساعات لوقف الغثيان والقيء. كما أمرت الرعاية العاجلة بإجراء أشعة سينية في اليوم التالي لاستبعاد نزيف قرحة المعدة التي اعتقدوا أنني ربما أعاني منها على أساس ألم شديد في البطن ولون النزول (القيء). لقد طلبوا مني الذهاب إلى الطوارئ إذا ساءت الأعراض.
لم تزداد أعراضي سوءًا بقدر ما عانيت منه بالفعل، لكنني ذهبت إلى ER في اليوم التالي لأنني كنت مصابًا بالجفاف الشديد. لم أتناول أكثر من 8 أوقية من السوائل في أكثر من 48 ساعة ولم أتمكن من تناول أي شيء سوى قضتين صغيرتين من الخبز المحمص الجاف منذ تناول الطعام في دانكن دونتس - ليما، أوه، موقع طريق الكابل.
قامت ممرضة الطوارئ بسحب الدم للاختبار، وبدأت بي على IV، وحصلت على عينة بول لإجراء اختبارات إضافية.

في 7/3/2017 الساعة 4:08 مساءً
جنيفر جونستون، تشخيص PA-C كانت: التهاب المعدة والأمعاء، والتسمم الغذائي، والجفاف. قسم الطوارئ في سانت ريتا 419-226-9024
التكلفة مع الوجبة, العلاج الطبي, Rx Script, وأجور العمل المفقودة حتى الآن... التكلفة الإجمالية النهائية غير معروفة بسبب الفواتير الطبية غير المجهزة وفواتير الاختبار المعملي.
أقل بقليل من 20.00 دولار للطعام المطلوب في 7/1/17
الرعاية العاجلة المشاركة في دفع 75.00 دولار - الفاتورة النهائية لم تأت بعد
Rx Script في CVS $10.00 copay (تأمين صاحب العمل المدفوع المتبقي)
ER المشاركة في دفع 250.00 دولار - فاتورة ER النهائية لم تأتي بعد مع عمل معملي إضافي أثناء وجودك في ER
دفع مفقود لمدة ثلاثة أيام إجازة من العمل بما في ذلك دفع الإجازة المزدوجة... 420.80 دولار | الأعراض: إسهال, غثيان, قيء, غاز, الجفاف, تشنجات, قشعريرة, ألم المعدة