تقرير
{النتيجة_النهائية|تقرير سلامة الغذاء} - Eastern Michigan University، Ypsilanti Michigan
منذ سنة •reported by user-ngwkd428 • عمل
900 Oakwood Street, Ypsilanti, 48197 Michigan, United States
التسمم الغذائي المشتبه به. الأعراض: الإسهال وآلام المعدة والتشنجاتالمصدر المشتبه به: يرسينا
البداية: من يوم إلى يومين
المدة: عدة أسابيع
معلومات إضافية: أقامت EMU حدثًا للشواء في الهواء الطلق مع طعام على طراز البوفيه كان الشيء الوحيد غير المعتاد الذي أكلته في الأيام السابقة. تم تأكيد عدوى يرسينا في قسم الطوارئ. أفادت إدارة الصحة العامة في مكالمتها الهاتفية لي أن الأسباب الأكثر شيوعًا هي الماشية أو لحم الخنزير غير المطبوخ جيدًا أو أي شخص لم يغسل يديه. أنا لا أحافظ على الماشية. لدي أرنب أليف لم يكن مريضًا، وأنا حريص على عدم أكل برازها... | الأعراض: إسهال, ألم المعدة, تشنجات
22