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Informe de seguridad alimentaria - Eastern Michigan University, Ypsilanti Michigan

hace 1 año reported by user-ngwkd428 negocio

Universidad del Este de Michigan, Oakwood Street, Ypsilanti, MI, EE. UU.

900 Oakwood Street, Ypsilanti, 48197 Michigan, United States

Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, dolor de estómago, calambres
Fuente sospechosa: yersina
Inicio: 1 a 2 días
Duración: varias semanas
Información adicional: EMU organizó una barbacoa al aire libre con comida tipo buffet, que fue lo único inusual que comí días antes. La infección por Yersina se confirmó en el Servicio de Urgencias. El departamento de salud pública me informó en la llamada telefónica que las causas más comunes son el ganado, la carne de cerdo poco cocida o alguien que no se lavó las manos. No tengo ganado. Tengo un conejito como mascota que no ha estado enfermo y tengo cuidado de no comerme sus cacas... | Síntomas: Diarrea, Dolor de estómago, Obstáculo

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