تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: إل جران تاكو بار آند جريل، 301 نيو ماركت رود دبليو، إموكالي، فلوريدا 34142، الولايات المتحدة.
منذ 3 سنوات •source naplesnews.com • عمل
301 New Market Road West, Immokalee, 34142 Florida, United States
تاريخ الإغلاق: 09/14/2022أولوية عالية - دليل على إلقاء الممسح/تنظيف المياه العادمة على الأرض. **تحذير** - من فحص المتابعة 2022-09-14: ** تمديد الوقت**
أولوية عالية - نشاط الصرصور موجود كما يتضح من الصراصير الحية الموجودة. لوحظ وجود 6 صراصير حية على الجزء الخارجي من علبة التورتيلا. **تحذير** - من فحص المتابعة 2022-09-14: لوحظ وجود 4 صراصير حية داخل الميكروويف. **شكوى إدارية**
أولوية عالية - التحكم في الوقت/درجة الحرارة لسلامة الأطعمة الباردة في درجة حرارة تزيد عن 41 درجة فهرنهايت. يُلاحظ في متناول اليد في المبرد: شرائح الطماطم (54 فهرنهايت - الاحتفاظ بها على البارد)؛ الجبن المبشور (49 فهرنهايت - الاحتفاظ على البارد)؛ الصلصة (49 فهرنهايت - الاحتفاظ على البارد)؛ لحم البقر الخام (68 فهرنهايت - الاحتفاظ على البارد). **تحذير** - من فحص المتابعة 2022-09-14: لوحظ قطع الخس عند 45 فهرنهايت والجبن المبشور عند 45 فهرنهايت، ولحم البقر المفروم الخام عند 58 فهرنهايت. **شكوى إدارية**
المصدر: وزارة الصحة في فلوريدا
تعليقات
تعليق