报告人
监管报告
食品安全报告：El Gran Taco Bar & Grill，美国佛罗里达州 Immokalee New Market Rd W 301 号。
3 年前 •source naplesnews.com • 商业
301 New Market Road West, Immokalee, 34142 Florida, United States
截止日期：2022 年 9 月 14 日高度优先级-有将拖把/清洁废水倾倒在地上的证据。**警告**-来自后续检查 2022-09-14：**时间延长**
高优先级-如发现的活蟑螂所证明的那样，蟑螂存在活动。在玉米饼盒外观测到6只活蟑螂。**警告**-来自2022-09-14的后续检查：在微波炉内观察到4只活蟑螂。**管理员投诉**
高优先级-安全食品冷藏的时间/温度控制保持在 41 华氏度以上。在冷却器中观察到：切成薄片的西红柿（54F-Cold Holding）；切碎的奶酪（49F-Cold Holding）；莎莎酱（49F-Cold Holding）；生牛肉（68F-Cold Holding）。**警告**——来自2022-09-14的后续检查：观察到45华氏度切好的生菜，45华氏度切碎的奶酪，58华氏度的生碎牛肉。**管理员投诉**
资料来源：佛罗里达州卫生部
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