Rapport par
Rapport réglementaire
Rapport sur la sécurité alimentaire : El Gran Taco Bar & Grill, 301 New Market Rd W, Immokalee, Florida 34142, États-Unis.
il y a 3 ans •source naplesnews.com • entreprise
301 New Market Road West, Immokalee, 34142 Florida, United States
Date de fermeture : 14/09/2022Priorité élevée - Preuve que des eaux usées de nettoyage ou de nettoyage ont été déversées **Avertissement** - À partir de l'inspection de suivi 2022-09-14 :**Délai prolongé**
Priorité élevée - Présence d'une activité de gardon, comme en témoigne la présence de cafards vivants. On a observé 6 cafards vivants à l'extérieur d'une caisse de tortillas. **Avertissement** - Suite à l'inspection de suivi 2022-09-14 : 4 cafards vivants ont été observés dans un four à micro-ondes. **Plainte administrative**
Priorité élevée - Contrôle de la durée et de la température pour des aliments sûrs conservés au froid à une température supérieure à 41 degrés Fahrenheit. À portée de main dans une glacière : tomates tranchées (54 °F - conservation froide) ; fromage râpé (49 °F - conservation froide) ; salsa (49 °F - conservation froide) ; bœuf cru (68 °F - conservation froide). **Avertissement** - D'après l'inspection de suivi 2022-09-14 : Laitue coupée observée à 45 °F et fromage râpé à 45 °F, bœuf haché cru à 58 °F. **Plainte administrative**
Source : Département de la santé de Floride
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