تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: كريسنت كينج، 3253 هوليوود بوليفارد، هوليوود، فلوريدا 33021، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ 4 سنوات •source local10.com • عمل
3253 Hollywood Boulevard, Hollywood, 33021 Florida, United States
تاريخ الإغلاق: 09/15/2021أولوية عالية - - من الفحص الأولي: أولوية عالية - الحشرات الطائرة الصغيرة الحية في المطبخ، منطقة تحضير الطعام، منطقة تخزين الطعام و/أو منطقة البار. لاحظ ما يقرب من 5 حشرات طيران صغيرة حول وفي استنزاف الأرضية في المنطقة الإعدادية تحت طاولة إعدادية تحتوي على الدقيق والسكر والملح. سكب المشغل التبييض أسفل البالوعة. لاحظ حشرتان طائرتان صغيرتان على الحائط بالقرب من استنزاف أرضية المنطقة الإعدادية. لاحظ 2 ذباب صغير على صندوق فارغ من زيت القلي السائل على الأرض تحت بالوعة الإعدادية إلى يسار حوض المقصورة الثلاثة. لوحظ ذبابان صغيران على الحائط خلف رف تخزين يحتوي على أحواض تخزين الطعام وألواح وعناصر خدمة مفردة محاصرة على يسار حوض المقصورة الثلاثة. لاحظ 2 ذباب صغير على رف على يسار طاولة إعدادية تحتوي على نكهات مقلدة تستخدم في الخبز. لوحظ 1 ذبابة صغيرة على الجبن الكريمي في علبة عرض ذاتية الخدمة. لاحظ 1 ذبابة صغيرة تزحف على السطح الخارجي لآلة عصير البرتقال الطازج وواحدة في كوب من العصير الطازج. تجاهل المشغل العصير. بدأ المشغل في قتل الذباب وتنظيف وتعقيم المناطق أثناء التفتيش. - من فحص المتابعة 2021-09-15: في فحص رد الاتصال، 1. لوحظ 3 ذباب صغير على الحائط عند المنضدة الأمامية بالقرب من حوض الغسيل اليدوي وآلة القهوة. قتل المشغل الذباب وتنظيف وتعقيم المناطق. لوحظ 3 حشرات طيران صغيرة بالقرب من رف تخزين يحتوي على نكهات مقلدة للخبز و 1 على الحائط خلف نفس الرف. قتل المشغل الذبابة على الحائط وتنظيف وتعقيم الجدار وجميع العناصر على الرف. لم يلاحظ المزيد من الذباب بعد هذا التنظيف. **تم تمديد الوقت**
المصدر: وزارة الصحة في فلوريدا
9
تعليقات
تعليق