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Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Halbmond König, 3253 Hollywood Blvd, Hollywood, FL 33021, Vereinigte Staaten.
vor 4 Jahren •source local10.com • geschäft
3253 Hollywood Boulevard, Hollywood, 33021 Florida, United States
Datum der Schließung: 15.09.2021Hohe Priorität - - Von der Erstinspektion: Hohe Priorität - Lebende, kleine fliegende Insekten in der Küche, im Bereich der Lebensmittelzubereitung, im Lebensmittellager und/oder im Barbereich. Beobachtete ungefähr 5 kleine fliegende Insekten um und in einem Bodenablauf im Vorbereitungsbereich unter einer Vorbereitungstabelle mit Mehl, Zucker und Salz. Der Bediener goss Bleichmittel in den Abfluss. Beobachtete 2 kleine fliegende Insekten an der Wand in der Nähe des Bodenablaufs des Vorbereitungsbereichs. Beobachtete 2 kleine Fliegen auf einer leeren Schachtel mit flüssigem Frittieröl auf dem Boden unter einer Vorbereitungsspüle links von der Spüle mit drei Fächern. Beobachtete 2 kleine Fliegen an der Wand hinter einem Lagerregal, das Pfannen, Teller und verpackte einzelne Serviceartikel für Lebensmittel links neben der Spüle mit drei Fächern enthielt. Beobachtete 2 kleine Fliegen auf einem Regal links von einem Vorbereitungstisch mit nachgeahmten Aromen, die beim Backen verwendet werden. Beobachtete 1 kleine Fliege auf Frischkäse in einer Selbstbedienungsvitrine. Beobachtete 1 kleine Fliege, die an der Außenseite der frisch gepressten Orangensaftmaschine krabbelte, und eine in einem Glas frisch gepressten Saftes. Der Bediener hat den Saft verworfen. Der Bediener begann während der Inspektion, Fliegen zu töten und die Bereiche zu reinigen und zu desinfizieren. - Von der Nachuntersuchung 2021-09-15: Bei der Rückrufinspektion 1. Beobachtete 3 kleine Fliegen an der Wand an der vorderen Theke in der Nähe des Handwaschbeckens und der Kaffeemaschine. Der Bediener tötete die Fliegen und säuberte und desinfizierte die Bereiche. Beobachtete 3 kleine fliegende Insekten in der Nähe eines Lagerregals mit nachgeahmten Aromen zum Backen und 1 an der Wand hinter demselben Regal. Der Bediener tötete die Fliege an der Wand und reinigte und desinfizierte die Wand und alle Gegenstände im Regal. Nach dieser Reinigung wurden keine Fliegen mehr beobachtet. **Zeit verlängert**
Quelle: Gesundheitsministerium von Florida
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