تقرير سلامة الغذاء: إل تاكونازو (EL TIO)، 3529 W Fullerton Ave، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية.

3529 West Fullerton Avenue, Chicago, 60647 Illinois, United States

تاريخ التقرير: 28 يونيو 2023
38. لا توجد حشرات وقوارض وحيوانات
- التعليقات: لاحظ وجود صرصور حية على جدار المنطقة الإعدادية عن طريق حوض غسيل اليدين. يجب إزالة نشاط الصراصير الحية بحلول تاريخ إعادة الفحص. مؤسسة الأولوية 7-38-020 (أ).

49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للغذاء والغذاء
- التعليقات: لوحظ تراكم بقايا الطعام داخل مبردات المنطقة الإعدادية والمبردات والحشوات المطاطية للأبواب. يجب تنظيف الجزء الداخلي من مبردات المنطقة الإعدادية وصيانتها.

55. تم تركيب المرافق المادية وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: المياه الراكدة المرصودة في الطابق السفلي. يجب الحفاظ على الطابق السفلي جافًا/نظيفًا طوال الوقت.

المصدر: chicago.gov