تقارير سلامة الغذاء: El Taconazo El Tio, 3529 W Fullerton Ave, Chicago, IL 60647, USA
آخر تقرير:
تقرير
التقرير التنظيمي
إل تاكونازو (EL TIO)، 3529 W Fullerton Ave، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنتين •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 28 يونيو 2023
38. لا توجد حشرات وقوارض وحيوانات
- التعليقات: لاحظ وجود صرصور حية على جدار المنطقة الإعدادية عن طريق حوض غسيل اليدين. يجب إزالة نشاط الصراصير الحية بحلول تاريخ إعادة الفحص. مؤسسة الأولوية 7-38-020 (أ).
49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للغذاء والغذاء
-…
38. لا توجد حشرات وقوارض وحيوانات
- التعليقات: لاحظ وجود صرصور حية على جدار المنطقة الإعدادية عن طريق حوض غسيل اليدين. يجب إزالة نشاط الصراصير الحية بحلول تاريخ إعادة الفحص. مؤسسة الأولوية 7-38-020 (أ).
49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للغذاء والغذاء
-…
90
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
سوبر تاكيريا إل تاكونازو إل تيو، 3529 واط فولرتون افي، شيكاغو، إيل، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 4 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 19 أبريل 2022
25. تقديم استشارات المستهلك للأغذية الخام/غير المطبوخة جيدًا
- تعليقات: لاحظ عدم تقديم أي إفصاح استشاري للمستهلك في القائمة للأطعمة النيئة أو غير المطبوخة جيدًا. تعليمات الإدارة لوصف أو الكشف عن الأطعمة التي يمكن طلبها نيئة أو غير مطبوخة جيدًا وإضافة بيان…
25. تقديم استشارات المستهلك للأغذية الخام/غير المطبوخة جيدًا
- تعليقات: لاحظ عدم تقديم أي إفصاح استشاري للمستهلك في القائمة للأطعمة النيئة أو غير المطبوخة جيدًا. تعليمات الإدارة لوصف أو الكشف عن الأطعمة التي يمكن طلبها نيئة أو غير مطبوخة جيدًا وإضافة بيان…
90
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
ذا تاكونازو (EL TIO)، 3529 دبليو فولرتون افي، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 4 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 21 ديسمبر 2021
39. منع التلوث أثناء إعداد الطعام وتخزينه وعرضه
- تعليقات: لاحظ الموظفون غسل اليدين بالقرب من محطة رقائق التورتيلا. تعليمات لتوفير واقي الرش في الحوض لمنع تلوث الرقائق من غسل اليدين.
49. أسطح ملامسة غير غذائية/طعام نظيفة
- تعليقات: لوحظ بقايا الطعام…
39. منع التلوث أثناء إعداد الطعام وتخزينه وعرضه
- تعليقات: لاحظ الموظفون غسل اليدين بالقرب من محطة رقائق التورتيلا. تعليمات لتوفير واقي الرش في الحوض لمنع تلوث الرقائق من غسل اليدين.
49. أسطح ملامسة غير غذائية/طعام نظيفة
- تعليقات: لوحظ بقايا الطعام…
90
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
ذا تاكونازو إل تيو، 3529 دبليو فولرتون افي، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 5 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: فبراير 25, 2021
47. أسطح الاتصال غير الغذائية وغير الغذائية قابلة للتنظيف، مصممة بشكل صحيح، شيدت واستخدامها
- تعليقات: بعض منطقة الإعدادية تصل في مبردات باب المطاط حشوات ممزق. يجب إصلاح/استبدال تلف جوانات المطاط الباب.
51. السباكة المثبتة؛ أجهزة ارتجاعي المناسبة
- تعليقات: جهاز منع…
47. أسطح الاتصال غير الغذائية وغير الغذائية قابلة للتنظيف، مصممة بشكل صحيح، شيدت واستخدامها
- تعليقات: بعض منطقة الإعدادية تصل في مبردات باب المطاط حشوات ممزق. يجب إصلاح/استبدال تلف جوانات المطاط الباب.
51. السباكة المثبتة؛ أجهزة ارتجاعي المناسبة
- تعليقات: جهاز منع…
39
تعليقات
تعليق