Lebensmittelsicherheitsberichte: El Taconazo El Tio, 3529 W Fullerton Ave, Chicago, IL 60647, USA
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Regulierungsbericht
El Taconazo (EL TIO), 3529 W Fullerton Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 28. Juni 2023
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht anwesend
- Kommentare: Ich habe 2 lebende Kakerlaken an der Wand des Vorbereitungsbereichs neben dem Handwaschbecken beobachtet. Die Aktivität lebender Kakerlaken muss bis zum Datum der erneuten Untersuchung entfernt werden. Vorrangige Stiftung 7-38-020 (a).
49.…
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht anwesend
- Kommentare: Ich habe 2 lebende Kakerlaken an der Wand des Vorbereitungsbereichs neben dem Handwaschbecken beobachtet. Die Aktivität lebender Kakerlaken muss bis zum Datum der erneuten Untersuchung entfernt werden. Vorrangige Stiftung 7-38-020 (a).
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Regulierungsbericht
Super Taqueria El Taconazo El Tio, 3529 W Fullerton Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 19. Apr 2022
25. Verbraucherberatung für rohe/ungekochte Lebensmittel
- Kommentare: Es wurde keine Offenlegung von Verbraucherberatungen auf der Speisekarte für rohe oder nicht gekochte Lebensmittel beobachtet. Das Management wies an, zu beschreiben oder offenzulegen, welche Lebensmittel roh oder ungekocht bestellt werden können, und vor…
25. Verbraucherberatung für rohe/ungekochte Lebensmittel
- Kommentare: Es wurde keine Offenlegung von Verbraucherberatungen auf der Speisekarte für rohe oder nicht gekochte Lebensmittel beobachtet. Das Management wies an, zu beschreiben oder offenzulegen, welche Lebensmittel roh oder ungekocht bestellt werden können, und vor…
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Regulierungsbericht
Der Taconazo (EL TIO), 3529 W Fullerton Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Berichtsdatum: 21.12.2021
39. Kontamination verhindert während der Zubereitung, Lagerung und Präsentation von Lebensmitteln
- Kommentare: Beobachtete Mitarbeiter, die sich in der Nähe der Tortilla-Chipstation Es wurde angewiesen, am Waschbecken einen Spritzschutz vorzusehen, um eine Kontamination der Späne beim Händewaschen zu verhindern.
49. Nicht mit Lebensmitteln und Lebensmitteln…
39. Kontamination verhindert während der Zubereitung, Lagerung und Präsentation von Lebensmitteln
- Kommentare: Beobachtete Mitarbeiter, die sich in der Nähe der Tortilla-Chipstation Es wurde angewiesen, am Waschbecken einen Spritzschutz vorzusehen, um eine Kontamination der Späne beim Händewaschen zu verhindern.
49. Nicht mit Lebensmitteln und Lebensmitteln…
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Regulierungsbericht
Der Taconazo El Tio, 3529 W Fullerton Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 25. Feb 2021
47. Kontaktflächen für Lebensmittel und Non-Food, sauber, richtig entworfen, konstruiert und verwendet
- Kommentare: einige Vorbereitungsbereich Reichweite in Kühlern Tür Gummidichtungen zerrissen. Muss beschädigte Gummidichtungen reparieren/ersetzen.
51. Sanitär installiert; richtige Rückflussvorrichtungen
- Kommentare: Rückflussverhinderungsvorrichtung befindet sich nicht an der Wasserleitung der…
47. Kontaktflächen für Lebensmittel und Non-Food, sauber, richtig entworfen, konstruiert und verwendet
- Kommentare: einige Vorbereitungsbereich Reichweite in Kühlern Tür Gummidichtungen zerrissen. Muss beschädigte Gummidichtungen reparieren/ersetzen.
51. Sanitär installiert; richtige Rückflussvorrichtungen
- Kommentare: Rückflussverhinderungsvorrichtung befindet sich nicht an der Wasserleitung der…
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