Relatórios de segurança alimentar: El Taconazo El Tio, 3529 W Fullerton Ave, Chicago, IL 60647, USA
Último relatório:
Reportado por
Relatório Regulatório
El Taconazo (EL TIO), 3529 W Fullerton Ave, Chicago, IL, Estados Unidos
há 2 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 28 de junho de 2023
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou 2 baratas vivas na parede da área de preparação perto da pia para lavar as mãos. Deve remover a atividade de baratas vivas até a data da reinspeção. Fundação…
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou 2 baratas vivas na parede da área de preparação perto da pia para lavar as mãos. Deve remover a atividade de baratas vivas até a data da reinspeção. Fundação…
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Relatório Regulatório
Super Taqueria El Taconazo El Tio, 3529 W Fullerton Ave, Chicago, Il, Estados Unidos da América
há 4 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 19 de abr de 2022
25. Assessoria ao consumidor fornecida para alimentos crus/mal cozidos
- comentários: não observou nenhuma divulgação consultiva do consumidor fornecida no menu para alimentos crus ou mal cozidos. A gerência instruiu a descrever ou divulgar quais alimentos podem ser encomendados…
25. Assessoria ao consumidor fornecida para alimentos crus/mal cozidos
- comentários: não observou nenhuma divulgação consultiva do consumidor fornecida no menu para alimentos crus ou mal cozidos. A gerência instruiu a descrever ou divulgar quais alimentos podem ser encomendados…
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Relatório Regulatório
O Taconazo (EL TIO), 3529 W Fullerton Ave, Chicago, IL, EUA
há 4 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 21 de dez de 2021
39. Contaminação evitada durante a preparação, armazenamento e exibição de alimentos
- comentários: funcionários observados lavando as mãos perto da estação de chips de tortilha. Instruído a fornecer proteção contra respingos na pia para evitar a contaminação dos cavacos…
39. Contaminação evitada durante a preparação, armazenamento e exibição de alimentos
- comentários: funcionários observados lavando as mãos perto da estação de chips de tortilha. Instruído a fornecer proteção contra respingos na pia para evitar a contaminação dos cavacos…
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Relatório Regulatório
The Taconazo El Tio, 3529 W Fullerton Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América
há 5 anos •source chicago.gov • detalhes
Data de relatório: 25 fev 2021
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentares limpáveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: algum alcance área de preparação em refrigeradores porta juntas de borracha rasgado. Deve reparar/substituir as juntas de borracha da porta danificada.
51. Encanamento instalado;…
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentares limpáveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: algum alcance área de preparação em refrigeradores porta juntas de borracha rasgado. Deve reparar/substituir as juntas de borracha da porta danificada.
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