Reportado por
Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: El Taconazo (EL TIO), 3529 W Fullerton Ave, Chicago, IL, Estados Unidos.
há 2 anos •source chicago.gov • negócios
3529 West Fullerton Avenue, Chicago, 60647 Illinois, United States
Data do relatório: 28 de junho de 202338. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou 2 baratas vivas na parede da área de preparação perto da pia para lavar as mãos. Deve remover a atividade de baratas vivas até a data da reinspeção. Fundação prioritária 7-38-020 (a).
49. Superfícies não alimentares/de contato com alimentos limpas
- comentários: restos de comida acumulados observados dentro dos resfriadores e resfriadores da área de preparação das juntas de borracha das portas. Deve limpar e manter o interior dos resfriadores da área de preparação.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: água parada observada no piso do porão. Deve manter o piso do porão seco/limpo por toda parte.
Fonte: chicago.gov
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