تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: فيديراليس، 180 إن مورغان ستريت، شيكاغو، إيل، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ 3 سنوات •source chicago.gov • عمل
180 North Morgan Street, Chicago, 60607 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 10 مارس 202347. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف والتصميم والبناء والاستخدام بشكل صحيح
- تعليقات: تمت الإشارة إلى استخدام صناديق الحليب كأرفف في مبردات المقصورة. يجب إزالة الأرفف وتوفيرها، وهي خالية من الشقوق غير الضرورية ويمكن تنظيفها بسهولة.
49. الأسطح غير الملامسة للطعام/الطعام نظيفة
- تعليقات: تم العثور على بقايا لزجة تتراكم على حشوات الفريزر الصدري في الطابق السفلي المستخدم لتخزين النظارات. يجب تنظيفها وصيانتها.
51. تم تركيب السباكة؛ أجهزة التدفق العكسي المناسبة
- تعليقات: لاحظت الحوض الأيمن (1 من أصل 3) في حمام النساء بدون ماء ساخن. تعليمات لتوفير الماء الساخن عند 100 فهرنهايت في جميع أحواض غسيل اليدين. يجب أن تقدم. قامت الإدارة بتعديل الحوض في وقت الفحص، وهو الآن يوفر الماء عند 100 فهرنهايت.
المصدر: chicago.gov
173
تعليقات
تعليق