تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء - Finks Hoagies، Philadelphia Pennsylvania
منذ 5 سنوات •source inquirer.com • عمل
4633 Princeton Avenue, Philadelphia, 19135 Pennsylvania, United States
تاريخ الإغلاق: 02/27/202012 انتهاكات، 4 خطيرة
كان للتقطيع تراكم بقايا الطعام المجفف على الأسطح الملامسة للطعام ولم يتم تفكيكها وغسلها وشطفها وتعقيمها كل 4 ساعات على الأقل؛ المبيدات الحشرية المرصودة (علبة الصلاة والهلام القتالي) ومبيدات القوارض (كتلة من السم غير الموجودة في فخ مقاوم للعبث) لم يتم تصنيفها من قبل الشركة المصنعة لاستخدام المرافق الغذائية, في مناطق إعداد وتخزين الطعام; هناك غزو الصرصور والفأر في هذا المرفق; فضلات الفأر المرصودة في جميع أنحاء المنشأة; الصراصير الحية الملحوظة على جوانات مجمدات الصدر; فضلات الماوس على محيط الأرض والتغطية في جميع أنحاء منشأة. على سبيل المثال، منطقة انتظار العملاء، إعداد الطعام، التخزين، التخزين، ومناطق التخزين في الطابق السفلي.
المصدر: www.inquirer.com
5
تعليقات
تعليق