تقرير سلامة الغذاء: مدرسة فلورنس نايتنجيل الابتدائية، جنوب تالمان أفينيو، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية.

5225 South Talman Avenue, Chicago, 60632 Illinois, United States

تاريخ التقرير: 31 يناير 2022
10. أحواض غسل اليدين المناسبة مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لوحظت درجة حرارة الماء في أحواض غسل اليدين في غرف المراحيض التي تتراوح بين الموظفين 1 st fl. وسط 45. 7f، المبنى القديم (الشمال) 1 فلوريدا. مبنى جديد (جنوب 1 و 2 فلوريدا الصبي 63. 9f-64. 4f. يجب أن يكون لديك ما لا يقل عن 100. 0f في أحواض غسل اليدين لغسل اليدين. تعليمات لاستخدام أحواض يدوية إضافية في الموقع لغسل اليدين. يجب توفير وصيانة. (الأولوية 7-38-030)

10. أحواض غسل اليدين المناسبة مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لاحظ عدم وجود علامات غسل اليدين في أحواض اليد في غرف المرحاض للأولاد والبنات في المبنى الجنوبي ومرحلة ما قبل k 502 و 503. يجب توفير وصيانة.

38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: لاحظ appx. '1/2-3/4' الفجوة على طول الجزء السفلي من كل من أبواب غرفة الغداء وثقوب دبوس في الأبواب. يجب أن تجعل تركيب ضيق.

44. الأواني والمعدات والبياضات: يتم تخزينها وتجفيفها والتعامل معها بشكل صحيح
- تعليقات: يجب عكس الأواني متعددة الاستخدامات على الرف السفلي من الجدول الإعدادية.

47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف، ومصممة بشكل صحيح، وشيدت وتستخدم
- تعليقات: يجب إزالة الصدأ من وحدات الرفوف في المشي في برودة.

49. أسطح ملامسة غير غذائية/طعام نظيفة
- تعليقات: يجب تنظيف الغبار المتراكم من المكعبات في غرفة ما قبل k 116 و 117 وتراكم الحطام من المشي في وحدات رفوف أكثر برودة.

51. تركيب السباكة؛ أجهزة التدفق العكسي المناسبة
- تعليقات: يجب ضبط مقابض الحنفية للبقاء لفترة أطول في أحواض غسل اليدين في جميع غرف المرحاض.

55. مرافق مادية مثبتة وصيانتها ونظيفة
- تعليقات: يجب إصلاح أو استبدال بلاط السقف الملون في غرفة ما قبل k 117 و 501. الأرضيات في إصلاح ضعيف في المطبخ بين معدات الطهي، تحت 3- بالوعة وغرفة الغداء.

55. مرافق مادية مثبتة وصيانتها ونظيفة
- تعليقات: يجب تنظيف الغبار المتراكم على فتحات الحائط في غرف ما قبل k 116 و 117.

55. مرافق مادية مثبتة وصيانتها ونظيفة
- تعليقات: يجب رفع المواد من الأرض وبعيدا عن الجدران في خزانة الإعدادية k 501,503 و 502.

56. التهوية والإضاءة الكافية؛ المناطق المخصصة المستخدمة
- تعليقات: يجب استبدال الأضواء المحترقة في خزانات التخزين قبل k في 502 و 503.

المصدر: chicago.gov