Informe de seguridad alimentaria: Escuela Primaria Florence Nightingale, South Talman Avenue, Chicago, IL, EE. UU..

5225 South Talman Avenue, Chicago, 60632 Illinois, United States

Fecha del informe: 31/01/2022
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos correctamente suministrados y accesibles
- comentarios: temperatura del agua observada en los lavabos para lavarse las manos en los baños que van desde el personal 1er fl. Medio 45. 7f, edificio antiguo (norte) 1er fl. Niñas 61. 5f y niño 66. 9f y 2do fl. Edificio nuevo (sur 1st y 2nd fl. Boy's 63. 9f-64. 4f. Debe tener un mínimo de 100. 0f en lavamanos para lavarse las manos. Instrucciones para usar lavamanos adicionales en el sitio para lavarse las manos. Debe proporcionar y mantener. (prioridad 7-38-030)

10. Lavabos adecuados para lavarse las manos correctamente suministrados y accesibles
- comentarios: no se observaron signos de lavado de manos en los lavamanos en los baños de niños y niñas del edificio sur y pre-k 502 y 503. Debe proporcionar y mantener.

38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: observó un espacio de aproximadamente «1/2-3/4» a lo largo de la parte inferior de las puertas de la sala de almuerzo y agujeros en las puertas. Debe ajustarse bien.

44. Utensilios, equipos y ropa de cama: almacenados, secos y manipulados correctamente
- comentarios: debe invertir los utensilios multiusos en el estante inferior de la mesa de preparación.

47. Superficies de contacto con alimentos y no alimentos que se pueden limpiar, diseñar, construir y usar correctamente
- comentarios: debe eliminar el óxido de las unidades de estantería en el refrigerador.

49. Limpiar las superficies que no están en contacto con alimentos
- comentarios: debe limpiar la acumulación de polvo de los cubos en la sala de pre-kínder 116 y 117 y la acumulación de escombros en las unidades de estanterías más frías.

51. Instalación de fontanería; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: debe ajustar las manijas de los grifos para permanecer encendidos más tiempo en los lavabos de manos en todos los baños.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: debe reparar o reemplazar las tejas del techo teñidas en la sala de pre-k 117 y 501. Pisos en mal estado en la cocina entre el equipo de cocina, debajo del fregadero de 3 compartimentos y el comedor.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: debe limpiar la acumulación de polvo en las rejillas de ventilación de la pared en las salas de preescolar 116 y 117.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: debe elevar los artículos del piso y lejos de las paredes en el armario de preparación k 501,503 y 502.

56. Ventilación e iluminación adecuadas; áreas designadas utilizadas
- comentarios: debe reemplazar las luces quemadas en los armarios de almacenamiento pre-k en 502 y 503.

Fuente: chicago.gov