Relatório de segurança alimentar: Escola primária Florence Nightingale, South Talman Avenue, Chicago, IL, EUA.

5225 South Talman Avenue, Chicago, 60632 Illinois, United States

Data do relatório: 31 jan 2022
10. Lavatórios adequados para lavagem das mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: temperatura da água observada nas pias de lavagem das mãos em banheiros que variam de funcionários 1º fl. Médio 45. 7f, prédio antigo (norte) 1º fl. 61 da menina. 5f e menino 66. 9f e 2º fl. Menino 65. 8f. Novo edifício (sul 1º e 2º fl. Boy's 63. 9f-64. 4f. Deve ter um mínimo de 100. 0f nas pias de lavagem das mãos para lavar as mãos. Instruído a usar pias de mão adicionais no local para lavar as mãos. Deve fornecer e manter. (prioridade 7-38-030)

10. Lavatórios adequados para lavagem das mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: não observou sinais de lavagem das mãos na mão afunda nos banheiros de meninos e meninas do edifício sul e pré-k 502 e 503. Deve fornecer e manter.

38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou um apx. '1/2-3/4' lacuna ao longo da parte inferior das portas da sala de almoço e orifícios nas portas. Deve fazer um ajuste apertado.

44. Utensílios, equipamentos e lençóis: devidamente armazenados, secos e manuseados
- comentários: deve inverter os utensílios multiuso na prateleira inferior da mesa de preparação.

47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos limpáveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: deve remover a ferrugem das estantes no refrigerador.

49. Superfícies sem contato com alimentos/alimentos limpas
- comentários: deve limpar o acúmulo de poeira dos cubículos na sala pré-k 116 e 117 e detritos acumulados ao caminhar em estantes mais frias.

51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: deve ajustar as alças da torneira para ficar mais tempo nas pias de lavagem das mãos em todos os banheiros.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: deve reparar ou substituir telhas de teto manchadas na sala pré-k 117 e 501. Pavimentos em mau estado de conservação na cozinha entre o equipamento de cozinha, sob a pia de 3 compartimentos e o refeitório.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: deve limpar o acúmulo de poeira nas aberturas de parede nas salas pré-k 116 e 117.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: deve elevar os artigos do chão e longe das paredes no armário prep k 501.503 e 502.

56. Ventilação e iluminação adequadas; áreas designadas usadas
- comentários: deve substituir as luzes queimadas em armários de armazenamento pré-k em 502 e 503.

Fonte: chicago.gov