تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: فود تاون، 935 E 79th St، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ 3 أشهر •source chicago.gov • عمل
Chicago, 60619 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 15 أكتوبر 202538. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: لوحظ وجود فجوة 1/4 بوصة على طول الجانب الأيسر السفلي والزاوية اليمنى السفلية من باب الخروج الخلفي. أمر المذود بإغلاق جميع الفتحات الخارجية على الباب لمنع دخول الآفات.
47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف ومصممة ومصنوعة ومستخدمة بشكل صحيح
- التعليقات: الأسطح الصدئة الملحوظة في الجزء السفلي من الطاولات الإعدادية في منطقة إعداد اللحوم. كلف المدير بالإصلاح والصيانة.
49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية والأغذية
- التعليقات: بقايا الطعام الملحوظة على الأسطح الداخلية والخارجية لأجهزة التقطيع، والطاولات الإعدادية، وتراكم الغبار على الأسطح الداخلية والخارجية للمبرد، والمجمدات، وأرفف العرض، ووحدات الرفوف. كلف المدير بالتنظيف والصيانة.
المصدر: chicago.gov
17
تعليقات
تعليق