Reportado por
Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: Food Town, 935 E 79th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América.
há 3 meses •source chicago.gov • negócios
Chicago, 60619 Illinois, United States
Data do relatório: 15 de outubro de 202538. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou uma lacuna de 1/4 “ao longo do lado inferior esquerdo e do canto inferior direito da porta de saída traseira. A manjedoura instruiu a selar todas as aberturas externas da porta para evitar a entrada de pragas.
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos laváveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: superfícies enferrujadas observadas na parte inferior das mesas de preparação na área de preparação de carne. Gerente instruído a reparar e manter.
49. Superfícies não alimentares/em contato com alimentos limpas
- comentários: restos de comida observados nas superfícies internas e externas de cortadores, mesas de preparação, acúmulo de poeira nas superfícies internas e externas de refrigeradores, congeladores, prateleiras e estantes. Gerente instruído a limpar e manter.
Fonte: chicago.gov
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