تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: مدرسة فرانز بيتر شوبرت الابتدائية، 2727 N Long، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ 9 ساعات •source chicago.gov • عمل
Chicago, 60639 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 19 مارس 202610. أحواض غسل اليدين الكافية مجهزة بشكل صحيح ومتاحة
- التعليقات: لوحظ عدم وجود أحواض غسل اليدين في الفصول الدراسية في مبنى الملحق لرياض الأطفال حيث يتم استلام الوجبات وحفظها وتقديمها. تم توجيه تعليمات لتوفير أحواض غسل اليدين مجهزة بالكامل في جميع الفصول الدراسية حيث يتم تقديم الوجبات وفقاً لمعايير قانون الغذاء. انتهاك أساسي ذو أولوية. 7-38-030(c). لم يتم إصدار مخالفة.
10. أحواض غسل اليدين الكافية مجهزة بشكل صحيح ومتاحة
- التعليقات: لوحظ أن صنابير أحواض اليد في دورة مياه البنات في المبنى الملحق غير محافظ عليها بشكل صحيح مع تدفق الماء الساخن لأكثر من 15 ثانية. تم توجيه تعليمات لزيادة مؤقت الماء الساخن لضمان أن الصنبور يوفر تدفق ماء لمدة 15 ثانية على الأقل دون الحاجة لإعادة تفعيل الصنبور.
55. المرافق المادية مثبتة ومحافظ عليها ونظيفة
- التعليقات: لوحظ وجود حطام متناثر وأوساخ وتراكم غبار في الزوايا في جميع أنحاء منطقة التحضير وتناول الطعام. تم توجيه تعليمات للتنظيف التفصيلي والمحافظة عليها في جميع الأوقات.
المصدر: chicago.gov
17
تعليقات
تعليق