Relatório de segurança alimentar: Escola Primária Franz Peter Schubert, 2727 N Long, Chicago, Il, USA.

Chicago, 60639 Illinois, United States

Data do relatório: 19 de março de 2026
10. Pias de lavagem das mãos adequadas devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: observado que não há pias de lavagem das mãos nas salas de aula do edifício anexo pré-escolar onde as refeições são recebidas, mantidas e servidas. Instruído a fornecer pias de lavagem das mãos totalmente equipadas em todas as salas de aula onde as refeições são servidas de acordo com os padrões do código alimentar. Violação de fundamento prioritário. 7-38-030(c). Nenhuma citação emitida.

10. Pias de lavagem das mãos adequadas devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: observadas torneiras de pia no banheiro feminino do edifício anexo não adequadamente mantidas com água quente correndo por mais de 15 segundos. Instruído a aumentar o temporizador de água quente para garantir que a torneira forneça um fluxo de água por pelo menos 15 segundos sem a necessidade de reativar a torneira.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: observados detritos soltos, sujeira e acúmulo de poeira nos cantos de toda a área de preparo e jantar. Instruído a limpar detalhadamente e manter sempre.

Fonte: chicago.gov