تقرير سلامة الغذاء: الأسماك الطازجة الصيد والمأكولات البحرية، وشركة، 1345-1349 W 87 شارع، شيكاغو، إيل، الولايات المتحدة الأمريكية.

1345 West 87th Street, Chicago, 60620 Illinois, United States

تاريخ التقرير: فبراير 4, 2021
39. تم منع التلوث أثناء إعداد الطعام وتخزينه وعرضه
- تعليقات: لاحظ المواد الغذائية المخزنة على الأرض في المشي في الثلاجة وبرودة. مدير تعليمات لرفع جميع المواد الغذائية خارج الأرض.

49. الأسطح غير الغذائية/الغذاء الاتصال نظيفة
- تعليقات: الحطام لوحظ على الأسطح الداخلية والخارجية من بالوعة اليد الخلفية، الجدول الإعدادية والمعدات في منطقة الإعدادية الخلفية. تعليمات مدير لتنظيف وصيانة.

51. السباكة المثبتة؛ أجهزة ارتجاعي المناسبة
- تعليقات: لاحظ تسرب صنبور على بالوعة 3-مقصورة. مدير تعليمات لإصلاح وصيانة.

المصدر: chicago.gov