تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء - Mice، Philadelphia Pennsylvania
منذ 6 سنوات •source valliantnews.com
7938 Dungan Road, Philadelphia, 19111 Pennsylvania, United States
تاريخ الإغلاق: 11/30/201924 انتهاكاً، 9 انتهاكات خطيرة
براز الفئران شوهد على الرفوف في جميع أنحاء منطقة البيع بالتجزئة; كان السوق يعاني من غزو فأر كثيف في مناطق التخزين الخلفية والتجزئة; دليل واضح على الأطعمة الملوثة بالحشرات أو القوارض في جزيرة الحلوى; تم العثور على الحشرات الطائرة الميتة في علبة العرض المبردة خارج منطقة المخابز وعرض الآيس كريم الفريزر؛ تم العثور على علب منتفخة من المشروبات في علبة المشروبات المبردة؛ تم تخزين الدواء داخل الخزانة مع الأواني والمعدات؛ لم يغسل الموظف يديه قبل ارتداء القفازات؛ شوهد موظف في منطقة ديلي يتعامل مع الطعام الجاهز للأكل بأيد عارية؛ شرائح لذيذة ليست بشكل صحيح تم غسلها وشطفها وتعقيمها؛ تم استخدام شريط البط على بلاط الأرضيات في منطقة البيع بالتجزئة؛ لم يكن لدى المنشأة طاحونة قمامة.
بسبب المخاطر الصحية الوشيكة التي لوحظت خلال هذا التفتيش, تم إصدار أمر وقف العمليات للمؤسسة ويجب أن تتوقف عن العمليات الغذائية على الفور. ولم تتمكن المؤسسة من العمل لمدة لا تقل عن 48 ساعة.
المصدر: valliantnews.com
26
تعليقات
تعليق