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Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit — Mice, Philadelphia Pennsylvania
vor 6 Jahren •source valliantnews.com
7938 Dungan Road, Philadelphia, 19111 Pennsylvania, United States
Datum geschlossen: 30.11.201924 Verstöße, 9 schwerwiegend
Mäusekot auf Regalen im gesamten Einzelhandelsbereich; der Markt hatte einen starken Mausbefall in den hinteren Lager- und Einzelhandelsbereichen; sichtbare Hinweise auf mit Insekten oder Nagetieren kontaminierte Lebensmittel auf der Süßwareninsel; tote fliegende Insekten wurden in der Kühlvitrine außerhalb des Bäckereibereichs und der Eiscreme gefunden Gefrierschrank; geschwollene Kartons mit Getränken wurden im Kühlbehälter gefunden; Medikamente wurden im Schrank mit Utensilien und Ausrüstung aufbewahrt; Angestellter wusch sich vor dem Anziehen der Handschuhe keine Hände; Angestellter im Feinkostgeschäft wurde gesehen, wie er mit bloßen Händen verzehrfertige Lebensmittel handhabte; Feinkostschneider sind nicht richtig gewaschen, gespült und desinfiziert; Entenband wurde für Bodenfliesen im Einzelhandelsbereich verwendet, die Anlage hatte keine Müllmühle.
Aufgrund drohender Gesundheitsgefahren, die bei dieser Inspektion beobachtet wurden, wurde dem Betrieb eine Unterlassungsbefehl erteilt und muss den Lebensmittelbetrieb unverzüglich einstellen. Die Einrichtung konnte mindestens 48 Stunden lang nicht betrieben werden.
Quelle: valliantnews.com
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