تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: جاتور جو بيتش بار آند جريل، 12431 SE 135 افي، اوكلاواها، FL 32179، الولايات المتحدة.
منذ 3 سنوات •source villages-news.com • عمل
12431 Southeast 135 Avenue, Ocklawaha, 32179 Florida, United States
تاريخ الإغلاق: 03/14/2022أولوية عالية - نشاط القوارض موجود كما يتضح من فضلات القوارض الموجودة. في خط الطهي ومنطقة المطبخ: أربعة عشر فضلات قوارض أعلى موزع المناشف الورقية، وأربعة فضلات قوارض على الأرض تحت الرفوف بجوار آلة الأطباق، وخمسة فضلات قوارض على الأرض تحت آلة الأطباق، وعشرة فضلات قوارض على الأرض تحت مبرد الوصول، واثنين من فضلات القوارض على الرف خلف الصلصة حاويات، ستة عشر فضلات القوارض على الأرض بالقرب من مدخل برودة المشي. في منطقة البار 50 فضلات القوارض على الأرض تحت برودة البيرة، وثمانية فضلات القوارض داخل خزانة الخمور، واثنين من فضلات القوارض على الأرض تحت آلة الصودا وخمسة فضلات القوارض عند مدخل المكتب. **تحذير**
أولوية عالية - التحكم في الوقت/درجة الحرارة للأغذية الآمنة، بخلاف اللحوم المشوية الكاملة، ساخنة في أقل من 135 درجة فهرنهايت. في خط الطهي، صلصة مارينارا 130F، انتقل المدير إلى الموقد وإعادة تسخينه إلى مسلوق. **مصححة في الموقع**
المصدر: وزارة الصحة في فلوريدا
4
تعليقات
تعليق