تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: إلهة وبقال، 1036 N كيلبورن افي، شيكاغو، إيل، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ 5 سنوات •source chicago.gov • عمل
1036 North Kilbourn Avenue, Chicago, 60651 Illinois, United States
تاريخ التقرير: يناير 29, 202138. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: لا تزال تجد دليلا على appx. 150 أو أكثر من الفئران والفئران فضلات على رأس حاويات تخزين المواد الغذائية، في خزانة متر، على الحافة وراء برودة في منطقة الإعدادية المخابز، على الأرض حول استنزاف الأرض، تحت آلة الجليد، في المشي في برودة، منطقة التخزين الخلفية بين المعدات وداخل أقفاص على رأس المواد، على الأرض بين الجدار والخزائن في غرفة المرحاض النسائية وعند الحاجة. أيضا دليل على 5 الصراصير الحية في الجانب السفلي من آلة طبق والشفة من منطقة بالوعة كشط. يجب إزالة فضلات. تنظيف وتعقيم المناطق. يجب أن يكون لديك مشغل مكافحة الآفات لخدمة المباني في أو بعد 1/29/2021. (لم يصدر أي استشهاد)
49. الأسطح غير الغذائية/الغذاء الاتصال نظيفة
- تعليقات: رموز الانتهاك: 4-601. 11 (ج) تعليقات المفتش: يجب تنظيف الشحوم المفرطة والحطام الغذائي تتراكم على خزائن المقلاة، وقواعد العجلات، غلاية، طاولات شواء، طاولات الإعدادية، حاويات تخزين المواد الغذائية، رفوف التخزين وحدات رفوف في المشي في مبردات.
55. تركيب وصيانة وتنظيف المرافق المادية
- تعليقات: يجب تنظيف الحطام بناء على الأرض في المشي في الثلاجة ومبردات، سمك السلمون المرقط الكلمة.
55. تركيب وصيانة وتنظيف المرافق المادية
- تعليقات: رموز الانتهاك: 6-201. 13 تعليقات المفتش: يجب إصلاح أو استبدال قواعد الجدار فضفاضة عند الحاجة، لوحة الكلمة التالفة في المشي في برودة.
المصدر: chicago.gov
15
تعليقات
تعليق