报告人
1036 North Kilbourn Avenue, Chicago, 60651 Illinois, United States
报告日期：2021 年 1 月 29 日38.昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：仍在找到 appx 的证据。在食物储存容器顶部、米壁橱、面包店准备区的凉台上、地漏地板周围、制冰机下、在设备之间的冷却器、后储藏区和物品顶部的笼子里散步 150 或更多的老鼠和老鼠粪便，在妇女厕所的墙壁和储物柜之间以及需要的地方。还有证据表明，在盘子机底部和刮水槽区域的唇部有 5 个活蟑螂。必须删除粪便。清洁和消毒区域。在 2021 年 1 月 29 日或之后，必须有害虫控制操作员才能为场所提供服务。（没有发出引文）
49.非食品/食品接触表面清洁
-评论：违规代码：4-601。11（c）检查员评论：必须清理在冷却器中散步的油炸柜、车轮底、水壶、烤架、准备桌、食物储存容器、储存架和货架上积聚的过多油脂和食物碎片。
55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：在冰柜和冷却器中行走时，必须清理地板上积聚的碎片，还必须清理地板上堆积的碎片
55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：违规代码：6-201。13 检查员评论：必须在需要时修理或更换松散的墙底，在冷却器中行走时损坏的地板。
来源：chicago.gov
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