تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: جرين لاين فود مارت، 7701 إس راسين أفي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ 9 أشهر •source chicago.gov • عمل
Chicago, 60620 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 17 أبريل 202547. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف ومصممة ومصنوعة ومستخدمة بشكل صحيح
- التعليقات: 4-101. 19: يجب تطبيق مادة مانعة للتسرب على وحدة رفوف التخزين الخلفية من الخشب الخام. يجب إزالة الورق المقوى من وحدة الرفوف في مبرد التحضير بثلاثة أبواب.
59. تم تصحيح انتهاك مؤسسة الأولوية السابق
- التعليقات: انتهاكات مؤسسة الأولوية السابقة من التقرير #2615520 4/10/25 لم يتم تصحيحها- #10 -6-301. 13: #47 - 4-101. 19: يجب إزالة الورق المقوى من وحدات الرفوف في المشي في المبرد. يجب التخلص من الصناديق المستخدمة لتخزين المواد الغذائية وتوفير وحدات رفوف كافية. يجب إزالة الصدأ من المشي في وحدات الأرفف الأكثر برودة. #49 -4-601. 11 (ج): يجب تنظيف المشي في أكمام المبرد ووحدات الرفوف وخزائن المقلاة. #55 - 6-501. 13: يجب تنظيف الحطام المتراكم من الأرض تحت وحول وعلى طول قواعد الجدران بما في ذلك المشي في المبرد. #55 -6-201. 11: يجب تنظيف الأوساخ المتراكمة وتناثر الطعام من الجدران في جميع أنحاء المبنى بما في ذلك المشي في الجدران والأسقف الأكثر برودة. #56 -6-501. 14: يجب تنظيف الأوساخ المتراكمة وتناثر الطعام من الجدران في جميع أنحاء المبنى بما في ذلك المشي في الجدران والأسقف الأكثر برودة. -6-501. 14: يجب تنظيف الأوساخ المتراكمة وتناثر الطعام من الجدران في جميع أنحاء المبنى بما في ذلك المشي في الجدران والأسقف الأكثر برودة. -6-501. 14: يجب تنظيف الأوساخ المتراكمة وتناثر الطعام من الجدران في جميع أنحاء المبنى بما في ذلك المشي في الجدران والأسقف الأكثر برودة. -6-501. 14: يجب الحطام النظيف المتراكم من غطاء المحرك. (الأولوية 7-42-090) (صدر الاستشهاد)
المصدر: chicago.gov
15
تعليقات
تعليق