تقرير
تقرير سلامة الغذاء - Grill it up، Toronto Ontario
منذ سنتين •reported by user-rnxm2616
1800 Sheppard Avenue East, Toronto, M2J 5A7 Ontario, Canada
تسمم غذائي مشتبه به. الأعراض: الإسهال وآلام المعدة والتشنجاتالمصدر المشتبه به: الفطر
البداية: أقل من 4 ساعات
المدة: عدة أيام
مريض: أنا
معلومات إضافية: تناولت خضروات مطبوخة بالبخار تشمل الكوسة والجزر والفطر. أدركت أن قوام الفطر كان أكثر صلابة مما اعتدت عليه وكان عديم النكهة جدًا. قطعت واحدة إلى نصفين بعد تناول حوالي خمس قطع صغيرة، وأدركت أنها لا تزال نيئة من الداخل. تجولت في المركز التجاري بعد ذلك وكنت أشعر أنني بخير. لكن في طريقي إلى المنزل، كانت معدتي تهدر وبدأت تؤلمني حقًا. كنت أعاني من الإسهال والتشنج الرهيب والانتفاخ. ما زلت لم أتخلص من الانتفاخ والتشنج. لقد مرت أربعة أيام | الأعراض: إسهال, ألم المعدة, تشنجات, الانتفاخ
17
1
تعليق
يمكن أن يؤكل الفطر نيئًا. لا يجب طهيها. من المحتمل أن تكون الكوسة، التي تحتوي على القرعيات، هي التي ارتبطت بالغثيان والقيء والانتفاخ والإسهال وفقدان الشعر وحتى الموت لدى البشر. قد تفكر في زيارة الطبيب لأنك ربما تكون قد التقطت طفيليًا من تناول تلك الخضروات التي ربما تكون غير مغسولة، والتي يمكن علاجها بالأدوية المضادة للطفيليات.