Informe por
Informe de seguridad alimentaria - Grill it up, Toronto Ontario
hace 3 años •reported by user-rnxm2616
1800 Sheppard Avenue East, Toronto, M2J 5A7 Ontario, Canada
Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, dolor de estómago, calambresFuente sospechosa: hongos
Inicio: menos de 4 horas
Duración: Varios días
Enfermo: Yo
Información adicional: comí verduras al vapor que incluían calabacín, zanahorias y champiñones. Me di cuenta de que la textura de los champiñones era más firme de lo que estoy acostumbrado y eran bastante insípidos. Corté uno por la mitad después de comerme unos cinco pequeños y me di cuenta de que aún estaban crudos por dentro. Después caminé por el centro comercial y me sentía bien. De camino a casa, sin embargo, mi estómago retumbaba y me empezó a doler mucho. Tenía diarrea y calambres e hinchazón horribles. Aún no he superado la hinchazón y los calambres. Han pasado cuatro días | Síntomas: Diarrea, Dolor de estómago, Obstáculo, distensión abdominal
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Comentario
Las setas se pueden comer crudas. NO tienen que cocinarse. Probablemente fue el calabacín, que contiene cucurbitacinas, el que se ha relacionado con las náuseas, los vómitos, la hinchazón, la diarrea, la caída del cabello e incluso la muerte en los seres humanos. Podrías considerar la posibilidad de consultar a un médico porque es posible que hayas contraído un parásito al comer esas verduras que posiblemente no hayas lavado, lo cual se puede tratar con medicamentos antiparasitarios.