تقرير سلامة الغذاء: إتش مارت، 711 دبليو جاكسون بوليفارد، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية.

711 West Jackson Boulevard, Chicago, 60661 Illinois, United States

تاريخ التقرير: 26 يونيو 2023
16. الأسطح الملامسة للأغذية: تم تنظيفها وتعقيمها
- تعليقات: آلة ثلج ملحوظة تقع في منطقة المأكولات البحرية الخلفية مع تراكم مادة الوحل السوداء، تقطر على مكعبات الثلج المخزنة في أسفل صندوق الثلج. تعليمات للتنظيف والتعقيم والصيانة. انتهاك مؤسسة الأولوية #7 -38-005. تم إصدار الاقتباس

53. مرافق المراحيض: تم بناؤها وتوريدها وتنظيفها بشكل صحيح
- التعليقات: لاحظت أن إحدى المراحيض معطلة بسبب القطع المفقودة في كشك النساء المعوقات في الحمام. يتم مشاركة الأكشاك الثلاثة مع موظفي المطعم الأربعة الآخرين الموجودين داخل السوق. تعليمات لإصلاح واستخدام الأكشاك الأخرى في مرحاض النساء. انتهاك مؤسسة الأولوية #7 -38-030 (ج). تم إصدار الاقتباس.

53. مرافق المراحيض: تم بناؤها وتوريدها وتنظيفها بشكل صحيح
- التعليقات: لاحظ عدم وجود وعاء مغطى في طاقم النساء/غرفة المرحاض العامة. تعليمات لتوفير وصيانة.

56. التهوية والإضاءة الكافية؛ المناطق المخصصة المستخدمة
- التعليقات: لاحظ تراكم حطام الأوساخ/الغبار على تهوية عادم غرفة المرحاض. يجب تنظيف التفاصيل وصيانتها

المصدر: chicago.gov