تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: إتش مارت، 711 دبليو جاكسون بوليفارد، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ سنتين •source chicago.gov • عمل
711 West Jackson Boulevard, Chicago, 60661 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 26 يونيو 202316. الأسطح الملامسة للأغذية: تم تنظيفها وتعقيمها
- تعليقات: آلة ثلج ملحوظة تقع في منطقة المأكولات البحرية الخلفية مع تراكم مادة الوحل السوداء، تقطر على مكعبات الثلج المخزنة في أسفل صندوق الثلج. تعليمات للتنظيف والتعقيم والصيانة. انتهاك مؤسسة الأولوية #7 -38-005. تم إصدار الاقتباس
53. مرافق المراحيض: تم بناؤها وتوريدها وتنظيفها بشكل صحيح
- التعليقات: لاحظت أن إحدى المراحيض معطلة بسبب القطع المفقودة في كشك النساء المعوقات في الحمام. يتم مشاركة الأكشاك الثلاثة مع موظفي المطعم الأربعة الآخرين الموجودين داخل السوق. تعليمات لإصلاح واستخدام الأكشاك الأخرى في مرحاض النساء. انتهاك مؤسسة الأولوية #7 -38-030 (ج). تم إصدار الاقتباس.
53. مرافق المراحيض: تم بناؤها وتوريدها وتنظيفها بشكل صحيح
- التعليقات: لاحظ عدم وجود وعاء مغطى في طاقم النساء/غرفة المرحاض العامة. تعليمات لتوفير وصيانة.
56. التهوية والإضاءة الكافية؛ المناطق المخصصة المستخدمة
- التعليقات: لاحظ تراكم حطام الأوساخ/الغبار على تهوية عادم غرفة المرحاض. يجب تنظيف التفاصيل وصيانتها
المصدر: chicago.gov
855
تعليقات
تعليق