Bericht zur Lebensmittelsicherheit: H Mart, 711 W Jackson Boulevard, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten.

711 West Jackson Boulevard, Chicago, 60661 Illinois, United States

Datum des Berichts: 26. Juni 2023
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Es wurde eine Eismaschine beobachtet, die sich im hinteren Bereich für Meeresfrüchte befand und in der sich schwarze Schleimsubstanz ansammelte, die auf Eiswürfel tropft, die unter dem Eisbehälter aufbewahrt wurden. Zum Reinigen, Desinfizieren und Pflegen angewiesen. Vorrangiger Stiftungsverstoß #7 -38-005. Zitat veröffentlicht

53. Sanitäranlagen: ordnungsgemäß gebaut, geliefert und gereinigt
- Kommentare: Ich habe beobachtet, dass eine der Toiletten außer Betrieb war, weil in der Behindertenkabine für Frauen im Waschraum Teile fehlten. Die drei Stände werden mit den anderen vier Restaurantangestellten geteilt, die sich im Markt befinden. Er wurde angewiesen, die beiden anderen Kabinen auf der Damentoilette zu reparieren und zu nutzen. Vorrangiger Stiftungsverstoß #7 -38-030 (c). Zitat veröffentlicht.

53. Sanitäranlagen: ordnungsgemäß gebaut, geliefert und gereinigt
- Kommentare: Es wurde kein überdachter Behälter im Frauenpersonal/im öffentlichen Toilettenraum beobachtet. Zur Bereitstellung und Wartung angewiesen.

56. Ausreichende Belüftung und Beleuchtung; ausgewiesene Nutzbereiche
- Kommentare: Es wurde eine Ansammlung von Schmutz-/Staubablagerungen an der Entlüftung des Toilettenraums beobachtet. Muss detailliert gereinigt und gewartet werden

Quelle: chicago.gov