تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: هالي، أليكس، 11411 S Eggleston (432w)، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ سنة •source chicago.gov
South Eggleston Avenue, Chicago, Illinois, United States
تاريخ التقرير: 3 فبراير 202510. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لاحظ عدم وجود صابون في أحواض غسل اليدين في حمام الأولاد في الطابق الثاني. كلف المدير بتوفير الصابون في حوض غسيل اليدين لغسل اليدين بشكل صحيح. مؤسسة الأولوية 7-38-030 (ج)
48. مرافق غسل المستودعات: يتم تركيبها وصيانتها واستخدامها؛ شرائط الاختبار
- التعليقات: لاحظ عدم وجود لوح تصريف معدني متصل على حوض مكون من 3 أقسام. كلف المدير بتوفير لوح التصريف لتهوية معدات وأدوات الطعام الجاف بشكل صحيح.
51. تم تركيب السباكة؛ أجهزة التدفق العكسي المناسبة
- التعليقات: لوحظ تسرب صنبور على حوض مكون من 3 أقسام. كلف المدير بالإصلاح والصيانة.
53. مرافق المراحيض: تم بناؤها وتزويدها وتنظيفها بشكل صحيح
- التعليقات: لاحظ عدم وجود أوعية مغطاة في صالة المعلمين بالطابق الأول وحمام الموظفين للجنسين في الطابق الثاني. كلف المدير بتوفير أوعية مغطاة في جميع الحمامات النسائية والجنسانية.
60. تم تصحيح الانتهاك الأساسي السابق
- التعليقات: لم يتم تصحيح الانتهاك الأساسي السابق من التقرير #2592661 بتاريخ 4- 12-24:55 - يجب إصلاح أو استبدال قواعد الجدران المفقودة والسائبة والتالفة في المناطق الإعدادية وخط التقديم وغرفة الغداء وبلاط الأرضيات المكسور خلف الفرن وخط التقديم الأمامي. 55 - يجب كشط الطلاء المتقشر على الجدران العلوية والأسقف في غرفة الغداء وتحت حوض اليد الخلفي ومنطقة/مكتب تخزين الورق ليكون سلسًا ويمكن تنظيفه بسهولة. مؤسسة الأولوية 7-42-090
المصدر: chicago.gov
تعليقات
تعليق