تقرير سلامة الغذاء - Hotel، Maspalomas Canary Islands

Maspalomas, 35100 Canary Islands, Spain

أقيم حاليًا في منتجع Lopesan Baobab من 1 أكتوبر 2025 إلى 8 أكتوبر 2025 مع زوجتي وابننا البالغ من العمر 3 أشهر ونصف، المسافرين من لندن.

عند الوصول، قمنا بترقية حجزنا من الإقامة مع وجبتي طعام إلى إقامة كاملة من أجل الراحة، ونعتزم الاستمتاع بجميع الوجبات في الموقع والاسترخاء التام خلال عطلتنا. لسوء الحظ، تأثرت تجربتنا بشدة بسبب ما نعتقد بشدة أنه مرض ينتقل عن طريق الغذاء من بوفيه المنتجع.

في يوم الجمعة 3 أكتوبر، تناولت وجبتين من سمك القاروص في العشاء. في وقت لاحق من تلك الليلة، بدأت أعاني من أعراض حادة - بدأ القيء حوالي منتصف الليل واستمر عدة مرات طوال الليل، مصحوبًا بالدوار والقشعريرة. طلبت المساعدة من صيدلية محلية، حيث نصحتني بتناول أدوية للإسهال والبروبيوتيك. وفي حين خفت حدة القيء، استمر الإسهال. أسفرت زيارة متابعة للصيدلية عن توصية بالمضادات الحيوية، والتي أتناولها حاليًا مع تحسن طفيف فقط.

طوال هذه الفترة، امتنعت عن تناول أي طعام آخر من بوفيه الفندق. في حين أن الفندق تواصل معك للتحقق من حالتي وقدم الفاكهة والمياه مجانًا (وهو ما رفضته)، شعرت بخيبة أمل لأن قلقي بشأن الأسماك تم رفضه دون تحقيق. تم نصحي أيضًا بالتماس الرعاية في المستشفى، ولكن مع مغادرتنا إلى لندن في 8 أكتوبر، فضلت الانتظار حتى يراني طبيبي العام في المنزل.

لسوء الحظ، في 7 أكتوبر، مرضت زوجتي أيضًا بعد تناول عجة الإفطار من البوفيه في حوالي الساعة 10:15 - 10:30 صباحًا. بدأت في التقيؤ في وقت لاحق من ذلك المساء وتعاني الآن من أعراض مشابهة لأعراضي.

كإجراء احترازي، بحثت في تجارب الضيوف السابقة ووجدت تقارير متعددة عن الأمراض المرتبطة بالغذاء في هذا المنتجع التي يعود تاريخها إلى عدة سنوات، والعديد منها مرتبط بشكل خاص باستهلاك الأسماك. هذا يثير مخاوف جدية بشأن معايير سلامة الأغذية وبروتوكولات النظافة المعمول بها حاليًا.

كمرجع لك، قمت بتوثيق صور الدواء الذي طُلب منا شرائه والأدلة الأخرى المتعلقة بهذا الحادث، وأنا على استعداد لمشاركتها.

نظرًا لتأثير هذا المرض على عطلتنا ورفاهيتنا - بالإضافة إلى المخاطر الصحية المحتملة على الضيوف الآخرين - أطلب أن يتم التحقيق في هذا الأمر رسميًا. سأكون ممتنًا لما يلي:
• رد مكتوب يتناول إجراءات النظافة الغذائية والسلامة المعمول بها في المنتجع.
• توضيح بشأن أي إجراءات يتم اتخاذها لضمان سلامة الضيوف في المستقبل.
• مناقشة بشأن التعويض المناسب عن التعطيل والضيق والنفقات الشخصية الناجمة.

يرجى ملاحظة أننا، إذا لزم الأمر، سنتشاور مع السلطات المختصة ومستشاري حماية المستهلك فيما يتعلق بالخطوات التالية التي يجب اتخاذها في حالة بقاء هذه المشكلة دون حل أو عدم معالجتها بشكل كافٍ.

أتمنى أن تتعامل مع هذا الأمر بالجدية التي يستحقها لمنع ضيوف المستقبل من تجربة ما عانينا منه. | الأعراض: قيء, الدوخة, قشعريرة